Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
Ricetta che esprime tutte le sensazioni di un territori ricco di storia e tradizione. Funghi selezionati e lavorati da vecchi maestri conservieri danno a questo BruscaPasta un gusto molto delicato e morbido al palato. Ottimo come accom¬pagnare un secondo di carne, per fare delle bruschette o per condire la pasta.
Ingredienti: funghi rositi (lactarius deliciosus), pinnelle (tricoloma portentoso), porcini (boletus edulis), vavusi (boletus viscidus), peperoncino,olio extra vergine di oliva, aglio, sale e aromi naturali.
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