La bottarga di muggine in baffe della Sarda Affumicati è un prodotto sardo prelibato e conosciuto in tutto il mondo. E’ nota anche con il nome di caviale sardo, ha origine dalla lavorazione delle uova di muggine, che sono salate ed essiccate tramite la ventilazione naturale. La bottarga di muggine in baffe della Sarda Affumicati […]
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