* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
BLEND
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
La nostra creazione:
un blend: 40% Ogliarola Garganica, 40% Leccino, 20% Picholine.
L’olio che piace a tutti, grandi e piccini.
Il nostro blend è il sorprendente risultato di un mix di Ogliarola Garganica, Leccino e Picholine raccolte nelle campagne della nostra famiglia. Il suo profumo è piacevole quanto il suo sapore. Mediamente fruttato, al naso ricorda le foglie di pomodoro, la cicoria e le piacevoli note dell'erba appena tagliata. Il gusto è leggermente piccante e amaro.
ABBINAMENTI: Ideale in abbinamento con verdure alla griglia e bruschette, ottimo anche per insalate e caprese alla mozzarella di bufala.
Ottimo per mettere in risalto degli antipasti decisi e verdure fresche (come ad esempio le cicorie o il radicchio).
Consigliato anche il suo impiego con carni rosse ai ferri.
Tanti effetti benefici a cascata per la salute: ricco di polifenoli che gli garantiscono un’altissima resistenza all’ossidazione e aiutano a combattere i radicali liberi.
100% EVO italiano. Filtrato, ovviamente.
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