* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Equilibrato e piacevole, il vino Allemanda Sicilia DOC è ottenuto con uve Moscato Bianco che prosperano nel vocato terroir di Noto (SR). I produttori Planeta hanno intuito le potenzialità enologiche e le hanno trasformate in un’etichetta in grado di evocare con indiscutibile qualità i sapori del territorio.
Scheda tecnica
Formato standard (75 cl)
Gradazione alcolica13,5%
Vitigno Moscato Bianco
Annata 2019
Più informazioni
L'Allemanda Planeta è un Moscato bianco particolarmente gradevole quando è in contrasto con il gusto sapido del mare. È in abbinamento a crostacei, insalate di aringhe, gamberi panati, infatti, che la sua aromaticità fragrante si esalta appieno, regalando piacevoli sensazioni di freschezza.
L'Allemanda è ottimo anche per valorizzare i sapori variegati di una paella o di un cous cous di pesce o per accompagnare con gentilezza l’armonia di un’insalata caprese.
L'Allemanda ha un colore giallo molto chiaro, con riflessi verdi; i suoi sentori sono un insieme eterogeneo di richiami: rosa canina, pesca bianca, gelsomino, tè verde, fiori d’arancio e profumi di mare anticipano al naso la freschezza e l’eleganza che il vino rivela al palato.
Ottenuto da sole uve di Moscato bianco, l'Allemanda Planeta è un vino da bere giovane a una temperatura di servizio di 8-10 °C.
Questo vino nasce nella tenuta di Noto di proprietà dell’azienda agricola Planeta, da terre bianche e calcaree e sotto la spinta dei due mari che, incrociandosi, creano condizioni ottimali per la crescita delle viti.
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