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Piccioni Prodotti Tipici Abruzzesi


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Zafferano-in-Polvere-Abruzzese-Bustina-g-3

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Codice prodotto: 27



Zafferano Purissimo in Polvere Abruzzese - lo zafferano più pregiato al mondo, ideale per risotti e creazioni in cucina 

Gli stimi, che vengono raccolti ad ottobre quando il bulbo fiorisce,  vengono messi ad asciugare sopra la brace di legno per 20 minuti al fine di ottenere fragranza, aroma e colore rosso porpora.

Per ottenere 1 grammo di Zafferano occorrono gli stimi di circa 170 fiori

Prodotto da Silvia Rosa Fagnano Alto L'Aquila

 N 1 Conf Bustina g 0,3

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